Volver atrás
Gallery 1623244758416 babosa grande br
Gallery 1623244760503 babosa grande 02 br
  • Almeja Babosa mediana
  • Almeja Babosa mediana
Almeja Babosa mediana
Ref.: 08

Almeja Babosa mediana

25.00€ /1 kg
kg a 25€

Kg

Ico facebook header
La almeja babosa (VENRUPIS PULLASTRA) es uno de los moluscos bivalvos más reconocidos de Galicia ya que es la especie de almeja más usada en la cocina tradicional gallega. Al igual que el resto de almejas, la almeja babosa se encuentra soterrada en los fondos arenosos de las rías gallegas, de donde es extraída por los mariscadores a través de métodos artesanales. Comprar almeja babosa en mariscos Ramais es garantía de llevar a tu casa la auténtica almeja babosa de las ría gallegas. En Mariscos Ramais ponemos a tu disposición almeja proveniente de la ría de Muros y Noia. La versatilidad de la almeja babosa hace que se pueda elaborar de muy diversas formas; en arroces, a la plancha, con fideos o en salsa, la almeja babosa aportará siempre un inconfundible sabor a nuestros platos, transportando nuestro paladar a las rías gallegas. Para distinguir la almeja babosa de las demás especies de almeja, debes fijarte es su forma poco más alargada que el del resto de especies y en su color entre gris y crema. También son muy útiles para diferenciarlas sus cortos sifones, unidos en toda su longitud. En www.mariscosramais.es podrás comprar almeja babosa en dos tamaños distintos: Grande y Mediana. Nuestro consejo es usar la almeja babosa mediana para cocinar en arroces o en salsa debido a su menor precio, reservando la almeja grande para cocinar a la plancha. *** Todos los bivalvos que encontrarás en Mariscos Ramais han seguido un exhaustivo proceso de depuración en nuestras instalaciones. Este proceso dura entre 12h y 24h dependiendo de la especie y con él nos aseguramos de la eliminación de bacterias e impurezas perjudiciales para nuestra salud. VALORES NUTRICIONALES ALMEJA BABOSA (100gr): Calorías 76,60 kcal. Grasa 1 g. Colesterol 34 mg. Sodio 56 mg. Carbohidratos 1,50 g. Azúcares 1,50 g. Proteínas 15,40 g. La almeja babosa nos aportará también importantes cantidades de hierro, potasio y vitaminas A, B3 y B9.