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  • Camarón grande
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Camarón grande
Ref.: 000023

Camarón grande

95.00€ /1kg
95€

Kg

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El camarón gallego (palaemon serratus) tiene un sabor exquisito que lo hace ser uno de los mariscos de Galicia más apreciados. Es precisamente este característico sabor el que hace al camarón gallego diferenciarse del procedente de otras zonas geográficas. Actualmente, el camarón gallego no es muy abundante. Esto es debido a la sobre a la pesca masiva y la introducción de especies invasoras en nuestras aguas. Esto conlleva que sus cotizaciones suelan ser altas, sobretodo en Navidades, donde es uno de los reyes de nuestras mesas. En Mariscos Ramais puedes comprar camarón gallego de excelente calidad procedente de las cercanas Lonjas de Lira y Muros. Solo de esta manera nos aseguramos que el traslado hasta nuestras instalaciones sea corto. Este proceso es fundamental, ya que el camarón es un crustáceo muy delicado que se daña rápidamente fuera del agua. Los pescadores de las lonjas Gallegas, capturan el camarón usando métodos artesanales. Éste tipo de pesca es el único que permite que esta especie sea sostenible. Una pesca responsable es la única que nos garantizará poder disfrutar de este manjar durante muchos años. El camarón es un crustáceo muy delicado y una vez que fuera del agua es muy fácil que se dañe. Por este motivo, al comprar camarón gallego lo recibirás por defecto cocido. De esta manera evitamos que llegue deteriorado y pierda sus exquisitas cualidades culinarias. Si se desea se puede enviar sin cocer, pero no se puede garantizar que llegue vivo al destino. Si no has probado el camarón gallego, no podrás entender el porqué de su fama. En la pescadería online de Mariscos Ramais puedes comprar camarón en tres tamaños. Grande, mediano o pequeño siempre será un acierto.



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